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沐日人潮壅擠的安平不僅有有名的歷史古蹟、超夯的小吃伴手禮、

義大利米每一年只採收一次較台灣米大顆由於品種的關係在拌煮過程當中釋放澱粉於湯汁中，

手工自製的鹹派鹹香酥脆不油不膩，

辣味白酒海鮮義大利麵 

最多見的青醬義大利麵料恰好考驗的就是主廚的手藝，

除義大利麵以及燉飯，店裡也有供應對照輕食的鹹派料理

波菜和培根的搭配更是一絕，既解了培根的油膩更讓鹹派營養滿分

大師有看到義大利麵上面灑上的起司嗎? ?

為了講求義大利餐點的原汁原味，老闆在佐料和米飯、麵條的選擇方面相當對峙

同業的友人們對於食味三千均給了不錯的評價，因為不只是用料其實並且餐點也都相當美味呀!!

滑順的口感配上起司、培根等，有別於奶油的香氣絕對值得一試

                   每周三公休
粉絲專業：https://www.drmove.url.tw/

如今就來跟人人分享食味三千的美食囉!!

食味三千

讓番茄醬汁增加了更濃烈的滋味，微酸的風味搭配上嫩煎到適可而止的霜降豬果然也是絕配

源自於歐洲人在秋季的時辰會親身上山去採菇，

古早味冰紅茶(甜度固定)、熱紅茶(無糖)、老闆娘特製酸梅湯

蕈菇的自然鮮美光是簡單用橄欖油香煎就十分美味。

地 址：台南市安平區古堡街90巷3號

漫遊安平的同時來這裡 品味美食真的是相當不錯的選擇呢!!

鮮美的菌菇濃湯不消過多的調味反而更顯香氣，

其實說起來也不陌生，

具有自然的麥香且麵條彈牙結實，吸附濃烈豐滿醬汁以後照舊Q彈有嚼勁

搭配上很有嚼勁的細扁麵， 微辣口感新穎上菜，公然是大大知足壓 !! 

有別於一般我們常看到的粉狀起司粉，品味起來更添香氣

起鍋前加上奶油， 添加醬汁濃烈以及滑順感，

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波菜培根鹹派 

電 話：06 - 3910314

每周供給分歧的例湯

老闆另外添加了香料讓濃湯更顯一番滋味

真心推薦美日例湯值得品味

主餐加價80元 升等套餐 (飲料+ 甜點+ 濃湯)

倫子特別推薦特製酸梅湯 酸梅湯比例濃淡適合，既解膩又爽口

焦糖布丁以及香醇奶烙吃得出真材實料，兩者相較之下倫子感覺奶烙略勝一籌

手工焦糖布丁、奶烙(搭配藍莓果醬)， 甜點品項陸續增添中.... 超等等候壓!!

店內也有供給素食料理喔!!

簡單的餐館卻有著不屈凡的料理，

還有大塊大塊的鮭魚更是添增了美味

公然米飯顆顆豐滿Q彈且有濃濃的菌菇香氣口齒留香

並且搭配多種新穎菇類以及牛肝菌

這一道料理吃的就是新穎啦 ~~

彭湃又新穎的海鮮摒擋有蝦子、花枝、蛤蠣、淡菜、干貝 ，

煙花女義大利麵，是以番茄醬汁為基底，再到場蒜味和黑橄欖酸豆和鯷魚，

在食味三千可以看到的是老闆對食材的講究，和專心製作的每份摒擋

卡波那拉義大利麵是義大利的經典麵之一，濃稠又香氣實足的蛋液包裹著麵條,

擁有150年的悠長歷史，是義大利最古老的碾米廠之一，在義大利本地餐廳市佔率70%以上

老闆選用的麵條和米飯，與很多知名餐館和連鎖飯鋪使用溝通的品級

在這裡倫子不能不說

以下附上近期菜單 具體仍以現場菜單為主

濃郁香甜的南瓜濃湯除南瓜本身的甜味，

薄暮時分 駐足河堤夕照 享用暖心摒擋  小小確幸

更有著令人一試成顧客的義大利麵餐館 -- 食味三千

簡單而溫馨的小餐館讓人有家的感受， 旅人、游子們從速來飽餐一頓吧 !!

Riso Scotti 義大利米

營業時候：上午10:30 - 下午14:30

托斯卡尼野菇燉飯  

所以親愛的同夥們來安平又多了一項美食的新選擇啦~~ 

一口一口越吃超出癮......

倫子今朝品味過的有 黃金南瓜濃湯、菌菇濃湯 兩種湯品

煙花女香煎霜降豬肉義大利麵 

採取正統傳統義大利燉飯做法，讓燉飯保有米飯微硬的口感，

此次具有多年西餐主廚經驗的陳老闆決意從頭揭示手藝，

卡波那拉義大利麵  

然則餐點的價錢倒是十分平價的，人人說有無超值呀 !!!!  怎麼可以不心動呢 !!

此篇文章僅為分享文 不做其他用處

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